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转型案例(8)焦作爱你网咖:精细服务 会员营销

    2015-04-20 15:09:12

一、选址

焦作市爱你网咖位于核心购物商圈。经营面积290平方米,计算机90台。

二、装修

全木质、土色花纹、烧烤着色,古朴、端庄、厚重。

灯光淡黄,欧式古典吊扇灯具陪衬,恬然、安宁、松弛。

新风热交换通风系统,内外对接,及时排烟,空气清新。

整体地暖,噪声为零。绿萝遍布,叶色斑斓,长枝披垂,摇曳生姿。

三、经营

餐吧:汉堡、薯条、烤翅、鸡腿、肉卷、黄焖鸡米饭等10余种快餐,中西结合,各具特色。

水吧:咖啡、奶茶、水果茶、炒冰等20余种饮品,应有尽有,各取所需。

书吧:2000余册正版图书,内容涉及文学、艺术、传记、管理、少儿、家教、烹饪、美妆、保健等多种门类。店内免费阅读,店外办卡借读。

上网区:27寸超大屏幕,开阔清晰,黑轴全机械键盘,适合网战游戏。硕美科G909N内置7.1环绕震动耳机,模拟7个声道,如身临画面其境,体验效果逼真。百兆光纤接入。

在做好宣传画册、灯箱广告、媒体登载等传统宣传方式的基础上,还充分利用了多个推广平台,如:建立微信公众平台,吸收会员,实施优惠。

利用网络团购平台:推出捆绑式优惠信息,周周有活动,日日有优惠。内容为餐吧、水吧、书吧、网吧优势互补,资源共享、整体融合、丰富多变、满足顾客多种需求。特别是餐饮项目,在美团网、拉手网、糯米网、大众点评网等,深受网民好评。

会员尊享:为广纳会员,固定客户,推出多种会员尊享优惠政策,如:手机扫描二维码加入关注后,立即赠送5元网费,并成为会员。享受所有直营店优惠标准。每月15号为“爱你会员日”,当天充值多少送多少。书吧中会员可折扣购买,享受会员特价。

等级会员制度:一级会员:充100元或会员日充200元,送餐吧8.5折会员卡,每天免费送饮料一杯+洗漱用品。

二级会员:充200元或会员日充300元,送餐吧8.5折会员卡,每天免费送饮料二杯+洗漱用品。

三级会员:充300元或会员日充400元,送餐吧8.5折会员卡,每天免费送饮料三杯+洗漱用品。

每当会员上机时,服务员会主动送上饮品,彰显不一样的身份,不一样的服务,不一样的待遇,不一样的享受。

制定了包括店长职责、收银员职责、外场职责、保洁员职责、员工仪容标准、员工服务要求、吧台食品饮品要求等一系列管理制度,员工每人一份《标准化手册》,让每个员工都做到步调一致,标准到每句问话、每个手势、每个笑容均凸现连锁企业的优秀形象。制定了“员工晋升流程表”。明确标示从一星服务员、二星服务员、三星服务员、培训员、值班经理、店长的晋升条件。

针对暑假大学生放假的情况招聘小时工,熟悉电脑操作的大学生纷纷报名,增添了网吧新的活力。

从企业标识入手,无论门头、灯箱、背景墙、室内字、楼梯指示牌、机器号码牌、桌面、键盘、鼠标垫还是衣服、帽子、围裙、胸牌无一例外,均充分展示企业标识。

四、效益

机时费:机时费由2元/小时,上升为4元/小时。上座率:早8:00-10:00,为80%;10:00-14:00,为90%;14:00- 19:00,为95%;19:00- 24:00,为100%。上网人群由社会青年、闲杂人等,转变为年轻、自信、受过高等教育、追求品质生活的都市精英。不仅从商务洽谈、举办生日聚会、朋友相约等消费活动看出,也可从顾客所驾车辆的品牌显现。收入:普通直营店平均单机收入30元/日,日收入2500元,月收入50000元。目前,“爱你网咖”平均单机收入60元/日,日收入5500元,月收入165000元。

责任编辑:周亚丽
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